Blog

Mutfağınızda yaptığınız besin tercihleri kadar o besinleri nasıl pişirdiğiniz de önemlidir. Besinlere uygulanan pişirme yöntemleri, besinlerde bozulmalara neden olabilir. Hatta bazı yöntemler sonucunda zararlı kimyasal ... Devamını Oku

Hazımsızlık ( dispepsi ), çoğunlukla yemek yemeye bağlı olarak gelişen, fakat bazı durumlarda kullanılan ilaçlara ve enfeksiyon durumlarına bağlı şekilde ortaya çıkan ağrı ve şişkinlik ... Devamını Oku

Şeker beyindeki ödül sistemini tetikleyen bir besindir. Şekerin vücuda etkilerini konu alan birçok araştırma vardır. Şeker tüketmek, beyindeki mezokortikolimbik sistemi yani ödül sisteminin önemli bir ... Devamını Oku

Ketojenik diyet, karbonhidrat ve protein kaynaklarının oldukça kısıtlı olduğu ve diyet içeriğinin çok büyük bir kısmının yağlardan oluştuğu diyetler olarak tanımlanabilir. Ketojenik diyet, düşük karbonhidratlı, ... Devamını Oku