1- ROKA PESTOLU TOST
Malzemeler :
Çeyrek bağ roka
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
½ çay kaşığı tuz ve karabiber
7-8 adet yer fıstığı veya fındık veya fıstık
2 dilim ekşi maya ekmeği
5 dilim dil peyniri veya dilediğiniz peynir
1/2 adet avokado
TARİF :
Roka, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blenderdan geçirin. Daha sonra içerisine fındık/fıstık hangisini kullanıyorsanız ekleyip blenderdan geçirmeye devam edin. Daha sonra ekmeklerinizi tost makinesinde biraz ısıtın içerisine sırasıyla peynir, blenderdan geçirdiğiniz roka ve son olarakta avokadoyu ekleyin tekrar tost makinesine koyup 30 saniye bekletin ve afiyet olsun!
2- NOHUTLU PANKEK
Malzemeler :
1 adet taze soğan, ince kıyılmış
1/4 su bardağı kırmızı biber, ince kıyılmış
1/2 su bardağı nohut unu
1/4 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
3/4 su bardağı su
TARİF: Öncelikle tavanızı orta ateşte bir miktar ısıtın, küçük bir kapta nohut unu, tuz, karabiber, kabartma toz ve kırmızı biberi karıştırın. Su eklerken karıştırın topaklanmayana kadar karıştırmaya devam edin. Son olarak sebzeleri ekleyip ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirin.
3- KİNOALI KIRMIZI MEYVELİ KAHVALTI SALATASI
Malzemeler :
4-5 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
1-1,5 su bardağı çilek-ahududu-böğürtlen veya dilediğiniz meyve
1 ince dilim ananas ( küp küp kesilmiş )
1 yemek kaşığı limon suyu
1-2 yaprak taze nane
4- KAHVELİ SMOOTHIE
Malzemeler :
3 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi
1/2 adet muz
½ su bardağı sade kahve
½ su bardağı laktozsuz süt
½ çay kaşığı toz tarçın
5 – BREAKFAST BOWL
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
10-12 adet yaban mersini
6 adet çilek
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için:
15 adet yaban mersini
1 adet küçük boy muz
1 tatlı kaşığı chia tohumu
5-6 adet çiğ badem
Diyetisyen Hazal Doğan
